Een snelle maaltijd met rijst

on

Nog op zoek naar een maaltijd die je binnen een kwartier op tafel hebt staan? Zoek dan niet verder, want je hebt het perfecte recept gevonden! Dit recept is bedoeld voor twee personen, maar uiteraard kun je meer van de ingrediënten gebruiken als je voor meer mensen wilt koken.

Wat heb je nodig voor dit recept?
1. Pilaurijst, ongeveer 250 gram voor twee personen
2. Twee rode paprika’s
3. 100 gram blokjes kaas, je kunt zelf kiezen wat voor soort kaas
4. Twee eetlepels chili olie
5. Knoflooksaus, 100 milliliter

Zoals je ziet, heb je dus ook maar zeer weinig ingrediënten nodig, dus ideaal voor een dag dat er even snel wat gegeten moet worden. Bovendien is het een erg makkelijk recept en dus voor iedereen mogelijk. Je begint met het koken van de rijst en dit doe je ongeveer vijftien minuten. Tijdens het koken van de rijst, ga je verder met de andere ingrediënten. Je maakt de paprika’s schoon en kunt deze vervolgens gaan snijden. Het beste is om dit te doen in lange repen. Vervolgens kun je de paprika’s gaan bakken. Je gebruikt hiervoor de chili olie. Vergeet niet om regelmatig de paprika even om te draaien zodat deze niet verbrand. Bak de paprika’s drie minuten lang. Hierna kun je de rijst op de borden scheppen en de stukken paprika er omheen leggen. Bepaal zelf hoe veel knoflooksaus je toevoegt aan de rijst. Leg de blokjes kaas op de rijst en smullen maar!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *