Maaltijdsalade op zijn Frans

on

Als je op zoek bent naar een heerlijke frisse maaltijd, is de Franse maaltijdsalade zeker een aanrader. Bovendien heb je maar weinig nodig om een heerlijke maaltijd op tafel te zetten!

Wat heb je nodig?
1. Zes eieren
2. Sperziebonen, ongeveer 300 gram
3. Een groene paprika
4. Een ui
5. Een teentje knoflook
6. 75 gram mayonaise
7. 330 gram witte bonen, dit staat gelijk aan twee potjes
8. Tomaten in blokjes, ongeveer 300 gram

Je begint met het koken van de eieren. Het is belangrijk dat ze redelijk hardgekookt worden, dus het beste om ze 7 minuten te laten koken. Ondertussen kan je verder gaan met het verwijderen van de steelaanzet van de sperziebonen. Hierna kan je de sperziebonen ongeveer acht minuten laten koken en voeg je na ongeveer vijf minuten de gesneden stukjes groene paprika toe. Nadat ze goed gekookt zijn, giet je het water af en laat je de groentes afkoelen met koud water. Je gaat verder met de ui, mayonaise en knoflook. Deze roer je alle drie door elkaar. Hier voeg je nog 50 milliliter water toe en dit is je dressing. Je kunt nu de sperziebonen, de paprika en de witte bonen met de dressing gaan mengen. Ten slotte leg je nog de tomatenblokjes erbij en kunnen ook de eieren bij de salade worden gevoegd. Het beste is om deze in stukjes te snijden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *